潮州是著名的“世界工夫茶文化之乡”和“中国乌龙茶之乡”，立足雄厚的资源和品牌优势，凤凰单丛茶产业持续向好发展。

　　据官方统计，截至2023年底，潮州市茶叶种植面积27.69万亩、产量3.26万吨、产值81.95亿元，茶叶种植面积和干茶产量各占广东全省的17.5%、18.4%，单产产值粤省排名第一。

　　日前，浙江省人民政府网站公布了长三角主要城市2024年一季度gdp排名，作为长三角城市群的“大哥、二哥”，上海和苏州以第一和第二的排名，当之无愧的引领长三角一体化更加健康快速发展宝博体育注册。

　　庞大的经济体量，加上沪苏地区浓厚的饮茶氛围，自然就造就出茶产业在此巨大的消费潜力和市场前景，作为我国最富裕的地区和茶叶的主销区之一，沪苏地区的茶市已然发展成华东乃至全球茶产业消费的风向标。

　　苏州是苏茶文化区的中心，自古以来茶风鼎盛；苏州人喝茶爱茶，且风气开明，对同样优质的凤凰单丛茶更是青睐有加。

　　苏州之侧的上海，基于包容并蓄的海派茶文化影响，和上海人偏淡喜清香的爱好习惯，对香型丰富茶韵奇特的凤凰单丛茶更是尤为喜爱。

　　凤凰单丛素有“茶中香水”的称号，一枞一香，生来灵巧多变宝博体育网址，既有百花的香韵，又得鲜果之甜秀，这使得不少茶友，爱之宠之，总不忘在茶席上品一品它的香韵，迷之恋之。纵观六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且各发其香。

　　沪苏地区的老茶客们在品饮中，形象地将单丛茶香概括为“三香”，推崇备至。一为 “闻有花香（品种香），二为品有枞香（树龄香），三为哼有韵香（山韵香）”。

　　其次，更令两地消费者着迷的还有单丛茶的“韵”，以至于茶友们之间流传着这么一句感叹：“不为三香而夺味，唯有两韵可销魂”！

　　单丛的山韵是高山老枞春茶，通过吸收特殊矿物质成分而形成的气味。枞韵是指达到了一定的树龄后而生成的味道，类似青苔味，偏厚重。

　　8月29-9月1日，2024苏州国际茶博会将在苏州广电会展中心举办；12月5-8日，第24届上海茶博会将在上海世贸展览馆举办；将充分发挥沪苏同城化所带来的战略优势，立足沪苏茶市巨大的市场体量，联动两地庞大的茶消费群体，助力包括凤凰单丛在内的各地佳茗，抢占长三角茶叶市场新高地！