云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵宝博体育app、烘烤等工序制成成品茶，

　　滇红茶的历史发展：1937年秋，冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶；通过努力，试制成功。茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。

　　1939年，第一批滇红500担终于试制成功了，先用竹编茶笼装运到香港，再改用木箱铝罐包装投入市场。滇红茶创制出来了，冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花；滇红特级工夫茶，中国著名红茶；其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。

　　滇红茶的价值功效：利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热、防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。另外茶中的咖啡碱具有提神作用宝博体育，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。

　　滇红集团是中国名茶“滇红”的诞生地，“凤”牌荣获“中华老字号”称号，多次被评为国家金质奖，滇红集团是国家扶贫龙头企业，全国茶叶行业百强企业，中国茶叶行业十大领军企业，云南省农业产业化重点龙头企“凤”牌滇红是滇红中的龙头企业，国家出口红茶定点生产企业，“金芽茶”1958年被认定为外事礼茶，滇红集团 “凤”牌红茶多次作为国礼赠送外国政要。1986年时任云南省省长和志强将其生产的滇红茶作为国礼赠送来华访问的英国女王伊丽莎白二世； 2010年滇红集团生产的“中国红”和“早春绿”茶被云南省人民政府作为国礼赠送斯里兰卡总统和总理； 2013年 “印象中国·滇红皇家品茗会”在英国伦敦皇家肯辛顿宫举行，滇红集团与英国皇室再续前缘，同年英国卡特里娜公主访问滇红集团，授牌并建立了“中英友好茶园”； 2014年“滇红茶传统制作技艺”入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，滇红集团为唯一传承保护单位，法人代表王为“滇红茶传统制作技艺”传承人代表；2015年滇红集团生产的“中红”茶被云南省人民政府作为国礼赠送来访的英国剑桥公爵威廉王子。

　　云南保山昌宁红茶业集团有限公司坐落于“中国千年茶乡——昌宁”，已有20年的茶叶生产、加工、销售历史，是云南省农业产业化省级重点龙头企业。旗下12个茶厂覆盖云南省凤庆县、昌宁县境内茶园面积超过50万亩，涉及农户超10万户，茶园包括千年、百年以上树龄的古树，50年以上的实生苗老茶树，通过国际雨林联盟（RA）、国际道德茶叶合作联盟（ETP）认证。昌宁红集团拥有国际先进的CTC红碎茶生产线六条、名优茶生产线十条、普洱茶生产线两条、蒸汽杀青生产线吨级的精加工生产线平方米的专业茶叶仓储库，是中国最大CTC茶生产企业，云南最大茶叶出口企业。

　　2010年云南白药提出了“新白药，大健康”的发展战略，正式成立云南白药天颐茶品有限公司，并积极响应政府号召，作为云南白药控股有限公司的全资子公司，云南白药天颐茶品有限公司承载着“云南白药”构建大健康产业新的业务板块，承担着“云南白药”在茶业领域开疆拓土，发展壮大，勇创功勋的战略重任。云南白药天颐茶品用现代理念，打造茶叶全产业链服务，已成功打造茶典范品牌“红瑞徕”同时，在世界茶源核心地带云南临沧，云南白药精耕细作，建生态茶园------云南白药天颐茶源临沧庄园，以此为天下爱茶之人打造一个集种茶、采茶、制茶、储茶、品茶、茶SPA等高端休闲于一体的“玩茶天堂”。