9月22日，2020年云南省“10大名品”评选结果揭晓，“勐库”牌普洱茶——博君熟茶上榜，荣膺2020年云南省“十大名茶”。

　　云南省“10大名品”和绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”评选活动，是贯彻落实省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”决策部署的重要举措之一，目的是通过开展评选活动打响本土品牌，缔造“云南品牌强农模式”，吹响乡村振兴的“冲锋号”。

　　“博君熟茶”独有的甜香、花果香、焦糖香，无堆味，融上品普洱生茶的回甘生津于十年陈香普洱熟茶的醇厚绵稠之中，颠覆了对传统熟茶的认知，开启普洱茶熟茶的新风向。2017年成功推出后不仅深受消费者的喜爱与青睐宝博体育注册，更是得到了业界专业机构及权威专家的高度认可与评价。

　　2019年，在云南农业大学茶学院，由邵宛芳、蔡新、江鸿键、等13位云南省普洱茶权威专家就勐库戎氏“2019博君熟茶”作出品鉴结论：“饼型端正，色泽褐红，条索肥壮显毫，松紧适度，香气独特浓郁，具有熟果香，汤色红亮宝博体育下载，滋味浓醇甘爽，叶底红褐嫩匀柔软。产品风格独特，品质特征明显易被消费者接受，市场前景良好。”

　　“博君熟茶较传统工艺熟茶发酵前后，水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱等内含物质变化很小，博君熟茶游离氨基酸、没食子酸等均优于戎氏传统熟茶和市场熟茶……”这是农业农村部茶叶质量监督检验测试中心对博君熟茶与戎氏传统熟茶、市场熟茶进行理化指标对比分析得出的结论。

　　云南双江勐库茶叶有限责任公司董事长戎玉廷介绍，博君熟茶自2007年开始研制，选用勐库优质茶区，一芽二叶的藤条茶芽叶为原料，通过精细化把控每一个制茶环节，结合生茶自然陈化和熟茶快速发酵的优缺点，能很好提高熟茶的口感体验，规避传统熟茶发酵味太重、滋味单一、同质化太强的不足。

　　“知味、辨味、和味、本味的‘戎氏本味制茶法’为博君熟茶研发提供坚实基础。”戎玉廷说，“戎氏本味制茶法”核心是“知味为本、辨味为根、和味为魂、本味为道”的技能和思想要求，精髓是每一代茶人都会把一生“走百茶山，尝千茶味”的经验累积，代代口耳相传，并形成戎氏本味制茶法独一无二的制茶技艺动态资料库。这是一套系统的从茶园种植管理开始，到茶叶加工生产、审评拼配、成品出厂及产品追溯管理等完整的管理办法。目前，其已经成为勐库戎氏的核心竞争力之一。

　　博君熟茶的获奖，是勐库戎氏继2018年戎氏本味·大成荣获“云南省十大名茶‘第二名’”之后再获殊荣。“这不仅是社会各界对博君熟茶高品质、独特性的肯定，更是对勐库戎氏21年来始终坚持品质至上的健康好茶的鼓励与鞭策。”戎玉廷表示。（张丽君）